Автоматизация предприятий пищевой промышленности на оборудовании EKF

7 авг. 2024 г.

ООО "Электрорешения", представитель бренда EKF в России, является производителем электрооборудования, комплексных энергоэффективных решений по электроснабжению и автоматизации промышленных предприятий, гражданских и инфраструктурных объектов, а также разработчик отечественного ПО под собственным брендом.

Пищевая промышленность требует высокого уровня контроля и точности во всех процессах производства от сбора сырья и его переработки до упаковки готовой продукции. Для автоматизации технологических систем в ассортименте бренда EKF представлено оборудование для всех трех аппаратных уровней АСУ ТП: нижнего (датчики), среднего (контроллеры) и верхнего (панели оператора).

Решения по автоматизации от EKF помогут повысить эффективность и безопасность производственных процессов, а также гарантировать высокое качество конечного продукта.

Конвейер для маркировки молока, г. Тольятти
Конвейер для маркировки молока, г. Тольятти

Продуктовый ассортимент EKF для автоматизации пищевого производства

Для нижнего уровня автоматизации EKF предлагает большой выбор датчиков, которые позволяют решать следующие задачи:

  • Мониторинг температуры: Датчики температуры RTD могут использоваться для контроля температуры в холодильных камерах для обеспечения свежести и безопасности хранения сырья и готовой продукции.
  • Отслеживание влажности: Датчики влажности THT помогают контролировать уровень влажности в производственных помещениях, что предотвратит порчу продукции и поддержит необходимые условия для ее хранения.
  • Контроль давления: Преобразователи давления PRT-100 и PRT-101 применяются для контроля систем вакуумной упаковки, что позволяет увеличить срок годности продукции.
  • Конвейерные процессы: для автоматизации сортировки, упаковки и контроля качества продукции используются индуктивные, емкостные и оптические датчики PROXIS.

Гомогенизаторы для приготовления йогурта, г. Москва

Оборудование среднего уровня АСУ ТП ‒ контроллеры и модули ввода/вывода EKF PRO-Logic подходят для решения задач, связанных с автоматизацией производственных процессов. Они могут управлять оборудованием, отслеживать параметры производства, контролировать температуру и влажность в процессе производства и хранения продукции, а также оптимизировать энергопотребление.

Задачи, которые решаются с помощью устройств экоситемы PRO-Logic:

  • Автоматизация линий производства, упаковки и сортировки продукции;
  • Управление климатом в камерах холодильников и заморозки;
  • Регулирование процессов копчения и вяления мяса;
  • Контроль процессов пастеризации и ферментации молочных продуктов;
  • Мониторинг и контроль процессов запекания, варки или жарки и т.д.

Промышленные камеры для вяления рыбы, г. Самара
Промышленные камеры для вяления рыбы, г. Самара

Оборудование верхнего уровня АСУ ТП - панели оператора EKF PRO-Screen применяются в пищевой промышленности для взаимодействия операторов с производственным оборудованием. Они могут использоваться для управления и мониторинга различных процессов, таких как:

  • Управление оборудованием: Панели позволяют операторам запускать и останавливать различное производственное оборудование.
  • Мониторинг процессов: Отображение температуры, давления и других критических параметров в реальном времени.
  • Регистрация данных: Панели могут записывать данные о производственных процессах, которые затем могут быть использованы для анализа производительности, обеспечения качества и трассировки продукции.
  • Взаимодействие с системой управления: Панели оператора часто интегрируются с системами автоматизированного управления производством (SCADA) или другими системами управления предприятием (ERP), позволяя операторам взаимодействовать с более широкой информационной системой предприятия.
  • Предупреждение и диагностика неисправностей: Панели могут отображать предупреждения и сообщения об ошибках, помогая операторам быстро реагировать на неисправности и предотвращать простои в работе оборудования.
  • Управление рецептурами: В пищевой промышленности часто используются различные рецептуры и технологические режимы. Панели оператора могут хранить и управлять этими рецептурами, делая процесс производства более стандартизированным и упрощая смену рецептов.

Система обработки помещений на птицефабрике, г. Москва
Система обработки помещений на птицефабрике, г. Москва

Обучение и поддержка пользователей

Компания не только поставляет оборудование EKF, но и предоставляет полный комплекс услуг по обучению персонала, а также технической поддержке и сервисному обслуживанию. Это гарантирует, что клиенты могут эффективно использовать приобретенные системы автоматизации и максимизировать их потенциал в повышении качества и производительности своего бизнеса.

Камеры для дефростации мясных полуфабрикатов, г. Сызрань
Камеры для дефростации мясных полуфабрикатов, г. Сызрань

Референс-лист EKF по автоматизации

За долгие годы партнерства с системными интеграторами и инжиниринговыми организациями ООО "Электрорешения" как представитель бренда EKF наработал богатый референс-лист действующих объектов с применением оборудования собственного бренда. Доверие клиентов подтверждает надежность и эффективность оборудования EKF.